1–12 termék, összesen 13 db

A nagy kolbászkönyv

$ 55.00

A magyar kolbászkultúrát bemutató, sok-sok érdekességgel fűszerezett ismeretterjesztő, igényesen szórakoztató kiadvány. A rövid, érdekes, élvezetes stílusban megírt szócikkekből mozaikszerűen áll össze egy komplett egyetemes és magyar kolbász kultúrtörténet.

Gasztronómiánk krónikája

$ 10.00

A magyar konyha múltja és jövője

Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón

$ 30.00

A száz esztendővel ezelőtti szórakozási szokások, az ital, a kártya, a nők és az elfüstölt milliók világának, ám mindenekelőtt a pécsi vendéglátás neves emlékhelyeinek gyűjteményes összeállítása ez a könyv.

Néprajzi ínyesmesterség

$ 25.00

gyermekkori ízek visszaérzése, családi ízlések fenntartása, a falu, a tanya, az erdők és a mezők emléke. – szabadtéri sütés-főzés

Szakács mesterségnek könyvecskéje

$ 19.99

(XVII. századi szakácskönyvek), A csáktornyai Zrinyi-udvar XVII sz. kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv

Out of stock

A magyar konyha filozófiája

$ 39.99

A jövő magyar konyhájának erőteljesen képviselnie kell az ősi hagyományok harmóniarendjét, megfelelően ötvözve ezt az egészséges étkezés szabályaival.

Out of stock
Out of stock

Culinaria Hungary

$ 42.00

This volume is far more than just a cookbook. The tradition of Hungarian wine culture, the ”fiery” history of the pepper, the wide plains of the puszta, the cosmopolitan Danubian metropolis Budapest, the Hungarian landscape with its sandy plains, mountains and wild, romantic forests.

Out of stock
Out of stock

Fejedelmi lakomák – Régi magyar étkek

$ 24.95

A Fejedelmi lakomákat olvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhatjuk, hogy mit ettek elődeink.

Out of stock
Out of stock

Hunok és magyarok konyhája (Áldosok, Sütények, Karakányok…)

$ 28.00

A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig.

Out of stock
Out of stock

Magyar kóstoló – Gasztronómiai utazás (csodálatos képanyaggal)

$ 49.99

A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a történeti fejlődés, a nemzeti kultúra szeleteként mutatja be.

Out of stock
Out of stock

Magyar tájak, magyar ízek

$ 55.00

Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából . Kaiser Ottó fotográfus táj- és ételfotóit Lackó Ottó nemzetközi hírű mesterszakács receptjei kísérik, s mindezt megbolondítja egy kis történelmi, művelődéstörténeti, földrajzi vagy néprajzi história.

Out of stock