Leírás
Lásd, kóstold, érezd, ezt választottuk mottóul Tolna megye bemutatásához. Ez a gyönyörű, mediterrán táj, benne a szekszárdi dombság, emberöltők óta termi a legfinomabb borokat, méltán büszke rómaiaktól keltezett szőlőkultúrájára. Szekszárd rubinszínű borai költőket, zeneszerzőket ihlettek meg, fejedelmi asztalok díszei voltak.
Egy sajátos,magunk választotta iránytűvel jártuk végig a Szekszárdi Történelmi Borvidék fontosabb állomásait, és lehetőség szerint teljes képet igyekeztünk adni a közelmúltban szerveződött Tolnai Borvidékről. Minden települést egy jellegzetes látnivaló felvillantásával, egy hagyományos, ám de ma is elkészíthető étel receptjével és természetesen hozzáillő, tájjelegű borral mutatunk be. Fontos tudni: valamennyi recept 4 személyre szól! Az ételek Kovács János mesterszakács gyűjtése nyomán kerülte papírra, a felvételek Kapfinger András objektívén keresztül vallanak nem csak a gasztronómia művészi szintű megjelenítéséről, de az itt élőkről, múltjukról, hagyományaikról is. A svábság, a székelyek, felvidékiek, a szerbek konyháján túl a hagyományos magyar paraszti étkekkel ismertetjük meg egyebek mellett az érdeklődőket, felvillantva a halban, vadban gazdag táj gasztronómiai erényeit.
