Leírás
A tűzrakás – alkalmas helyen és módon – már önmagában is gyönyörűséget adó cselekvés. Ha meg bármit sütnek-főznek a tűzön, annak becsesebb, ízesebb lesz minden falatja.
$ 12.00
A tűzrakás – alkalmas helyen és módon – már önmagában is gyönyörűséget adó cselekvés. Ha meg bármit sütnek-főznek a tűzön, annak becsesebb, ízesebb lesz minden falatja.
2 készleten
A tűzrakás – alkalmas helyen és módon – már önmagában is gyönyörűséget adó cselekvés. Ha meg bármit sütnek-főznek a tűzön, annak becsesebb, ízesebb lesz minden falatja.
A grillezés talán a legkellemesebb időtöltés a hangulatos nyári estéken. Biztos, hogy senki sem tud majd ellenállni az ínycsiklandó húsos nyársaknak, a chilis karajnak, a fűszervajas kukoricának vagy a borsos körtének.
A hétvégi ház épített, hordozható, nyitott és zárt tűzhelyei, az otthoni kert, s a benne termő zöldségek, saláták, gyümölcsfélék sokasága tálcán kínálta a kísérletezés és fotózás lehetőségeit. Az országot járva mindenütt gyűjtöttem az újat, az értékes készítési módokat.
Grillezés, roston sütés, füstölés. A grillezés pont attól válhat igazán művészetté, ha ezek az eljárások, valamint a fűszerek, a pácok és a mártások harmonizálnak egymással. Ebben a könyvben ehhez találunk segítséget, és a több mint száz ínycsiklandó grillrecept segítségével az elképzelhető legremekebb fogásokat készíthetjük el.