Leírás
Elsősorban a magyar konyha klasszikusait veszi sorra, és formálja át a tőle megszokott szenvedéllyel. Hagyomány és modern konyhatechnológia remekül megférnek a jól követhető ételleírásokban.
$ 47.00
Elsősorban a magyar konyha klasszikusait veszi sorra, és formálja át a tőle megszokott szenvedéllyel. Hagyomány és modern konyhatechnológia remekül megférnek a jól követhető ételleírásokban.
2 készleten
Elsősorban a magyar konyha klasszikusait veszi sorra, és formálja át a tőle megszokott szenvedéllyel. Hagyomány és modern konyhatechnológia remekül megférnek a jól követhető ételleírásokban.
Én a klasszikusnak ismert régi recepteket sokszor leegyszerűsítettem, de nem a minőség rovására.
Nagyanyánk a századfordulón sütöttek, főztek és forgatták azokat a szakácskönyveket, amelyekből e válogatás készült: Képes Pesti Szakácskönyv (Írta St. Hilaire Jozéfa);Szegedi szakácskönyv (Írta: Rézi néni); A Hét szakácskönyve, Katóka szakácskönyve (Írta: Tutsek Anna).