Leírás
A szerző szerint a receptek mindegyike sertéshúsból készül, de eltér a hagyományostól. Sok benne a gyümölcs, zöldség, kevés zsír kell hozzájuk, annál több fűszer és tegyük hozzá, sokkal egészségesebbek.
Saláták, tésztafélék, kocsonyák, pástétom, hideg étel, egytálételek, sültek, töltött húsok, levesek sorakoznak.
Ízelítőül: erdélyi töltött káposzta, tepsis csülök, cserepes sonka, ragu lila hagymával, sasadi szelet, meggyes cipó, mandulás szűzérmék, alkotás palacsinta, sajttal töltött rolád.
