Leírás
Hortobágy, Tiszatáj, Hajdúság, Szatmár-Bereg receptjei
$ 54.99
Hortobágy, Tiszatáj, Hajdúság, Szatmár-Bereg receptjei
1 készleten
Hortobágy, Tiszatáj, Hajdúság, Szatmár-Bereg receptjei
A több mint ezer receptet tartalmazó könyv a gazdag választék ellenére könnyen áttekinthető, jól tagolt, s a tárgymutató segítségével. A kedves illusztrációk Réber László munkái.
Én a klasszikusnak ismert régi recepteket sokszor leegyszerűsítettem, de nem a minőség rovására.
Nagyanyánk a századfordulón sütöttek, főztek és forgatták azokat a szakácskönyveket, amelyekből e válogatás készült: Képes Pesti Szakácskönyv (Írta St. Hilaire Jozéfa);Szegedi szakácskönyv (Írta: Rézi néni); A Hét szakácskönyve, Katóka szakácskönyve (Írta: Tutsek Anna).
