Leírás
A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogyan és mit ettek ínyenc elődeink, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit kísérletezésre.
$ 35.00
A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogyan és mit ettek ínyenc elődeink, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit kísérletezésre.
Elfogyott
A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogyan és mit ettek ínyenc elődeink, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit kísérletezésre.
A kötetben szereplő, a bakonybéli monostor ünnepi étkezéseihez használt receptek Nagy Ferenc Károlyné, Borika és János testvér gyűjtéséből és gyakorlatából származnak
A kötetben tematikusan válogatott – és színes képillusztrációkkal ellátott – receptek találhatók, melyeket a monostor ünnepi étkezésein (is) fogyasztanak a bakonybéli rendház szerzetesei és munkatársai (levesek, előételek, húsos főételek, halas főételek, desszertek, édességek), de például külön fejezet szól a „reggelihez valók”-ról (pástétomok, krémek, egyéb egyszerűbb finomságok), vagy a „főzelékek, köretek”-ről is. A receptek közötti szövegdobozokban érdekességek, információk bújnak meg – minden a helyi sajátosságokra utaló.
A Főzőskönyv praktikus és roppant élvezetes társ a konyhában a reggelitől az ebéden át a vacsorákig. Dragomán György mindezeket családi történetekbe ágyazva, vicces és komoly novellákkal, érzékletes regényrészletekkel körítve rakja elénk, hogy boldog órákat szerezzen az ínyenc olvasónak.
Őszinte és eredeti könyv ez: a konyhaablak mögött, a csodálatos fotókon ugyanis nem csak az ötgyermekes családanya tűzhelye jelenik meg a különféle gusztusos ételekkel, de felsejlik az étkezőasztalnál ülő család is, emlékek, arcképek, kalandos, megindító és szívszorító történetek
Lakomázzunk Sisivel, a szívek császárnéjával, mint a bécsi udvarban, és képzeletben utazzunk el Madeirára vagy Genfbe!