A vendéglátás Mestersége – Gyakorlati gasztronómia
$ 55.00
1 készleten
Kapcsolódó termékek
Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón
$ 30.00A száz esztendővel ezelőtti szórakozási szokások, az ital, a kártya, a nők és az elfüstölt milliók világának, ám mindenekelőtt a pécsi vendéglátás neves emlékhelyeinek gyűjteményes összeállítása ez a könyv.
Szakács mesterségnek könyvecskéje (Magyar Hírmondó)
$ 19.99(XVII. századi szakácskönyvek), A csáktornyai Zrinyi-udvar XVII sz. kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv
Magyar tájak, magyar ízek
$ 55.00Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából . Kaiser Ottó fotográfus táj- és ételfotóit Lackó Ottó nemzetközi hírű mesterszakács receptjei kísérik, s mindezt megbolondítja egy kis történelmi, művelődéstörténeti, földrajzi vagy néprajzi história.
Mikes Kelemen törökországi levelei
$ 35.00Kiadta, bevezetéssel és jegyzetekkel ellátta Dr. Császár Elemér. Lampel R. (Wodianer F. és fiai) aranyozott egészvászon.