A vendéglátás Mestersége – Gyakorlati gasztronómia
$ 55.00
Szerző-Author: Gundel Károly
1 készleten
Típus-Type: antikvár
Állapot-Condition: jó
Kiadó-Publisher: Singer , 1940
Nyelv-Language: magyar
Oldalszám-Pages: 338
Kötés-Binding: kemény
Azonosító-Item number: 48-156
Kapcsolódó termékek
A vendéglátás emlékei
$ 29.99A pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb szórakozóhelyek életéből, történetek, híres receptek
Magyar kóstoló – Gasztronómiai utazás (csodálatos képanyaggal)
$ 49.99A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a történeti fejlődés, a nemzeti kultúra szeleteként mutatja be.
