A vendéglátás Mestersége – Gyakorlati gasztronómia
$ 55.00
Szerző-Author: Gundel Károly
1 készleten
Típus-Type: antikvár
Állapot-Condition: jó
Kiadó-Publisher: Singer , 1940
Nyelv-Language: magyar
Oldalszám-Pages: 338
Kötés-Binding: kemény
Azonosító-Item number: 48-156
Kapcsolódó termékek
Szakács mesterségnek könyvecskéje (Magyar Hírmondó)
$ 19.99(XVII. századi szakácskönyvek), A csáktornyai Zrinyi-udvar XVII sz. kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv
Kanyargós utcák, görbe esték. A pécsi bohémvilág a századfordulón
$ 30.00A száz esztendővel ezelőtti szórakozási szokások, az ital, a kártya, a nők és az elfüstölt milliók világának, ám mindenekelőtt a pécsi vendéglátás neves emlékhelyeinek gyűjteményes összeállítása ez a könyv.
Néprajzi ínyesmesterség
$ 25.00gyermekkori ízek visszaérzése, családi ízlések fenntartása, a falu, a tanya, az erdők és a mezők emléke. – szabadtéri sütés-főzés