Leírás
A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig.
$ 28.00
A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig.
Elfogyott
A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig.
(XVII. századi szakácskönyvek), A csáktornyai Zrinyi-udvar XVII sz. kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv
A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a történeti fejlődés, a nemzeti kultúra szeleteként mutatja be.
gyermekkori ízek visszaérzése, családi ízlések fenntartása, a falu, a tanya, az erdők és a mezők emléke. – szabadtéri sütés-főzés