Leírás
A magyar konyha múltja és jövője
Gasztronómiánk krónikája
$ 10.00
Szerző-Author: Dr. Ketter László
A magyar konyha múltja és jövője
1 készleten
Típus-Type: antikvár
Állapot-Condition: jó
Kiadó-Publisher: Mezőgazdasági , 1985
Nyelv-Language: magyar
Oldalszám-Pages:
Kötés-Binding: kemény
Azonosító-Item number: 38-041
Kapcsolódó termékek
Szakács mesterségnek könyvecskéje (Magyar Hírmondó)
$ 19.99(XVII. századi szakácskönyvek), A csáktornyai Zrinyi-udvar XVII sz. kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv
Magyar tájak, magyar ízek
$ 55.00Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából . Kaiser Ottó fotográfus táj- és ételfotóit Lackó Ottó nemzetközi hírű mesterszakács receptjei kísérik, s mindezt megbolondítja egy kis történelmi, művelődéstörténeti, földrajzi vagy néprajzi história.
Hunok és magyarok konyhája (Áldosok, Sütények, Karakányok…)
$ 28.00A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig.
A vendéglátás művészete
$ 45.00Beszélgetések a fehér asztal örömeiről és multjáról
Gundel Károly A vendéglátás művészete című könyvét 1934-ben írta. Ennek a könyvecskének minden szava ma is aktuális, ez egy Biblia, a mindenkori vendéglátók Bibliája…